?

Log in

No account? Create an account
Добрый день (вечер, ночь, утро — кому что подходит)! Спасибо, что заглянули в мой совсем молодой журнал.

Что вы здесь найдете? Информацию, которая может пригодиться семье и ее хранительнице — женщине.


serv-russ-08
Я гостям всегда рада!


Read more...Collapse )
Несмотря на то, что в последнее время редко пишу в ЖЖ, платформа считает меня популярным блоггером. Придется соответствовать статусу))
И - да, #ЖЖ с днем рождения!

«Как слово наше отзовется…» Мы часто вспоминаем эти слова классика, не задумываясь, что отозваться может моментально. Вообще, на свою жизнь влияем этим самым словом! При всем моем скептицизме вынуждена это признать.


Во время игры «Каузальный интеллект»
Во время психологической игры «Каузальный интеллект» тренер Светлана Нечаева подробно познакомила с понятием каузального интеллекта как культуры взаимодействия с реальностью, включающую культуру работы с информацией и культурой чувств. Формирование каузального интеллекта проходит через становление семи уровней сознания : выживания, наслаждения, действия, интуитивного постижения реальности, познания, панорамного видения и коронной чакры (забегая вперед, скажу, что до последнего уровня я так и не добралась). И мы, четыре участника, начали играть.

На первый взгляд, все просто: настольная карта-игра с клеточками, куда нужно переставлять свою фишку, игральный кубик, количество точек на котором диктует количество шагов. Ну кто из нас в такие бродилки не играл в далеком детстве!..

Но стоит тебе подумать здесь о чем-то, что тревожит тебя, и игра скидывает тебя на один-два уровня вниз, порой на те же клетки, от которых ты недавно вышел. Хочешь – не хочешь, а сделаешь вывод: как только ты позволяешь негативным мыслям овладеть твоим сознанием, получаешь ответку до уровня выживания (и ведь то же самое происходило со мной в реальной жизни).

Хочешь добиться результата, который возможен только в мужском сценарии сознания? И тут же игра предлагает тебе такой путь развития. И ведь только подумала… А если вслух сказать что-то? Аналогично – кубик тебя отправит в путешествие за твоими мыслями-словами.

Каждая остановка в игре – с возможностью оценить то состояние, которое оказывает на твое сознание позитивное или негативное влияние (Светлана предоставляет специальные  карты, характеризующие уровень сознания на каждой клетке игрового поля). Фиксируешь для себя выводы и решения, которые сам принимаешь в той или иной ситуации игры), делаешь новый шаг и… Словом, думай о хорошем ;)

Очередная игра 7 апреля. Запись здесь.

#каузальныйинтеллект #мосблог_ки

Фото: instagram.com/kausal_game/
 
Давно знаю, что майонез мне нельзя, поскольку в нем содержится уксус, и вяло ищу другие способы маринования мяса, не менее эффективные, но более полезные.


Недавно нашла такой способ, в основе соуса сметана. Ее требуется буквально 3 ст. ложки, чтобы замариновать 4 куска шеины бараньей и столько же ребрышек. Тем же способом мариновала и курицу (грудку целиком), разница в количестве времени, в течение которого мясо мариновалось (курица полчаса, баранина час) и запекалось (еще полчаса и час соответственно).

Итак, в сметану добавляем по вкусу белый перец, красный острый перец, молотую паприку, соль, орегано сушеный. Хорошо перемешиваем. Полученной массой со всех сторон обмазываем мясо и складываем в целлофановый пакет, туда же отправляем остатки соуса. Вы можете использовать те специи и приправы, которые вы любите.

Пока мясо мариновалось, я подготовила картофель и лук, чтобы запечь их вместе с мясом в рукаве для запекания. Мясо получается достаточно сочным, вкусным, а главное блюдо не содержит уксус.

Если ваш организм тоже страдает из-за присутствия уксуса в том или ином виде в блюде, берите на заметку рецепт.

Фото: ok.ru
В день рождения надо себя баловать, правда? Например, приготовить нечто такое, что сам съешь с удовольствием. В моем случае - штрудель, причем в этот раз я захотела этот рулет с рыбной начинкой.

Для приготовления 7 штруделей потребовалась упаковка тесто фило, 1,5 кг фарша нерки, 2 моркови, 2 луковицы среднего размера, рис (2 пакета для варки), 200 г сыра твердого.

Отвариваем рис. Морковь и лук чистим, морковь шинкуем на крупной терке, лук режем кубиками. Обжариваем на растительном масле.

В фарш добавляем специи, соль, отваренный рис, обжаренную морковь и лук, хорошо вымешиваем, добавляем тертый сыр и снова вымешиваем.

Эту массу выкладываем на приготовленный лист теста фило толщиной примерно 1 см, при этом фарш должен занимать примерно половину листа теста. Заворачиваем края (примерно по 2 см) с длинных сторон и закатываем рулет по ширине, т.е. длина штруделя - это ширина листа фило почти, начиная с той стороны, куда выкладывали фарш. Готовый рулет выкладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки. Смазываем растопленным сливочным маслом или маргарином и отправляем в духовку. Печь следует при температуре 180 градусов.

Можно для штруделя приготовить тесто и самостоятельно, его рецепт здесь.

Latest Month

June 2017
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Lilia Ahner